Kimchi Tradiční Pekingské (Korejské) 500g / Farma Martináskovi

Tradiční korejský pokrm, který je denně podáván v Asijských zemích ke všem jídlům. Díky svým zdravotním benefitům a zdravotním přínosům se v Evropě kimchi stalo jednou z nejoblíbenějších příloh a je zařazováno do jídelníčku častěji a častěji.

Fenomén Kimchi je obrovský a v poslední letech se rozrůstá až na 100 různých druhů. Jde hlavně o zeleninu a koření, která se přirozeně fermentuje a vzniká produkt, který je považován za nejzdravější potravinu na světě. Tradičně je tento produkt pikantní a jeho pikantnost se může lišit. 

ODKUD BEREME ZELÍČKO DO KIMCHI?

Veškerou zeleninu se snažíme odebírat od těch nejlepších lokálních dodavatelů. Jedním z nich je farma Martináskovi z Kujav, kteří pěstují s tou největší péči na biodynamických principech. V našem kimchi nenajde suroviny typu rybí nebo sójové omáčky.

Biodynamické pěstování zaručuje nejvyšší kvalitu a chuť zeleniny, bez použití chemických hnojiv a pesticidů. 

JAK KIMCHI VYUŽÍT?

Kimchi má všestranní využití a můžete ho využít opravdu do všeho! Nejlépe jako PŘÍLOHA - zdraví doplněk ke každému jídlu.

📌Pro zachování všech benefitů nekombinujte s horkým jídlem (nevařte dlouho) — vysoká teplota zničí prospěšné bakterie a část vitamínů. Stačí servírovat syrové. Kysané zelí je lehce stravitelné a nastartuje trávení — proto je skvělé ho jíst i ráno nebo jako malou svačinu během dne.

• Samostatně, jen tak si dát na vidličku!
• Do polévek ramen, netradiční zelňačka
• K poke bowl a salátům 
• K masům i pod mas
• Vařená rýže, nudle
• Smažená rýže, nudle
• Vejce - volské oko, smažené vejce

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE A SKLADOVÁNÍ

Skladování: Všechny produkty musí být v chladu do 5° (Nejlépe lednice, sklep...) Trvanlivost produktů je 1 rok. Po otevření je důležité dbát při nabírání zelí na čistotu příboru a zelí nejlépe natlačit do stavy, nálevu ve sklenici a znova uchovat v chladu. Takto vydrží produkty několik měsíců

🌶️Pálivost: velmi jemná.

Hmotnost obsahu: 500g