Tahle odrůda Bjetin je pěstovaná v obci Kujavy na Novo Jičínsku rodinou Martináskovích, kteří následují principy biodynamického pěstitelství.
Tahle odrůda Bjetin je pěstovaná v obci Kujavy na Novo Jičínsku rodinou Martináskovích, kteří následují principy biodynamického pěstitelství.
Daikon ředkvička byla vypěstována v Kujavách na Novo Jičínsku rodinou Vorlických, kteří pěstují a jsou i držitelem certifikátu Bio. My jsme ji vzali, vytvořili podmínky aby...
Fermentované plněné papriky s koprem Farma Martináskovi Pustějov.
Kysané červené zelíčko s chutí a vůní po jalovci. Vhodné na tepelnou úpravu jako dušené ke zvěřině a nebo husičce. Nebo za studena jako salát, stačí přidat olivový olej, cibule,...
Kysané zelí v dubové kádi s uzenou mořskou solí, česnekem a kouskem slaniny.
Všechny naše omáčky jsou připravované z kvašené zeleniny a z prvotřídních surovin. Jsou lehoučce kyselé a slazené především datlema Jednoduchý způsob jak dostat do našeho...
Šťáva ze zelí probiotický shot 0,33dcl, prostě jako zelí.
Zelenina mléčného kvašení, sklizená a daná do kádě ve své největší síle. Doporučujeme konzumovat během celého roku, zelenina se mění během ročního období a podle toho co...
Fazolová salsa s kukuřicí a chilli patří mezi naše další sezonní speciality, obsahuje ve 150g doporučenou denní dávku vlákniny (prebiotikum) . Kukuřice, chilli a česnek pochází...
Všechny naše omáčky jsou připravované z kvašené zeleniny a z prvotřídních surovin. Jsou lehoučce kyselé a slazené především datlemi jednoduchý způsob, jak dostat do našeho...
.png?635022b4)
.png?635020ba)
.png?63502bb8)
-2.png?63502f92)
Buď Zdráv!
Věříme, že můžeme inovovat tradičním způsobem a spojit tak minulost s přítomností. Zabýváme se zpracováním kysaného zelí v dubových kádích.