Pickles 500g/ Kopr, Mrkev
Sezónní Pickles, který se stal našim bestsellerem pro svou chuť po mrkvi a čerstvém kopru. Zelenina sklizena ve své největší síle, zpracovaná tradiční metodou mléčného kvašení, Bez aditiv, konzervantů a nepasterizováno, sklenice plná živé probiotické kultury, které dělají dobře našemu trávení i celkové pohodě.
Složení: Bílé hlávkové zelí, mrkev, kopr, himalájská sůl
VÍCE o zelíčku v podrobném popisku👇
Fermentované potraviny patří mezi ty nejvhodnější pro zachování zdravého střeva. Naše zelíčka jsou všechny nepasterizovaná, živá, bez přidaných konzervantů a jiných aditiv.
Obsahují: Kyselinu mléčnou, Vitamíny: skupiny B (B1, B2, B12), A, C, D, E, K, Minerály: draslík, hořčík, fluor, a mikroprvky rubidium a cesium
Aminokyseliny a enzymy, Silné antioxidanty, Rostlinné bioaktivní látky: kurkumin, sabinen, felandren, gingerol, betanin, Karotenoidy a další: karoten, thiamin, riboflavin, niacin
Díky tomuto složení podporují zdraví střev, imunitní systém a celkovou vitalitu organismu.
PROČ ŠLAPEME ZELÍ? Tradiční metoda kvašení spočívá v tom, že i dnes při výrobě zelí ho tradičně šlapeme. Tím se vytlačuje vzduch, což podporuje správné kvašení bez vzniku plísní. Tlakem se uvolňuje vlastní šťáva ze zelí, ve které pak zelí kvasí a získává svou charakteristickou chuť.
Každé zelíčko je vyrobeno tradiční metodou kvašení (více o metodě na našem blogu: Proč fermentace?).
Veškeré vstupní suroviny pečlivě vybíráme u lokálních farem a kvalitních dodavatelů (více o dodavatelích: Spolupráce).
JAK VYUŽÍT ZELIIIČKA V KUCHYNI?
Zelí je skvělou volbou, kdo hledá zdravou, ale přitom chutnou alternativu k běžným jídlům. Kdo chce vyzkoušet i jiné variace jak tento pokrm jíst, než tradiční tepelnou úpravou v české kuchyni.
📌Pro zachování všech benefitů — vysoká teplota zničí prospěšné bakterie a část vitamínů. Stačí servírovat syrové. Kysané zelí je lehce stravitelné a nastartuje trávení — proto je skvělé ho jíst i ráno nebo jako malou svačinu během dne.
👉 PROČ ZAŘADIT KYSANÉ ZELÍ DO KAŽDODENNÍHO JÍDELNÍČKU?
- Jako příloha: Pickles se skvěle hodí k masu, rybám, bramborám, rýži i těstovinám.
- Do salátového baru: Nabídněte je jako součást pestrého salátového baru.
- Svačinka: Pickles si můžete dát jen tak samotné jako zdravou a chutnou svačinku.
- Sendviče a wrapy: Pickles dodají sendvičům a wrapům křupavost a osvěžující chuť.
- Hamburgery: Skvěle se hodí i do hamburgerů, kde vyváží chuť masa a sýra.
- Saláty: Pickles oživí a zpestří vaše oblíbené saláty.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE A SKLADOVÁNÍ
Skladování: Všechny produkty musí být v chladu do 5° (Nejlépe lednice, sklep...) Trvanlivost produktů je 1 rok. Po otevření je důležité dbát při nabírání zelí na čistotu příboru a zelí nejlépe natlačit do stavy, nálevu ve sklenici a znova uchovat v chladu. Takto vydrží produkty několik měsíců.
📌Pro zachování všech benefitů nekombinujte s horkým jídlem (nevařte dlouho) — vysoká teplota zničí prospěšné bakterie a část vitamínů. Stačí servírovat syrové. Kysané zelí je lehce stravitelné a nastartuje trávení — proto je skvělé ho jíst i ráno nebo jako malou svačinu během dne.
Hmotnost obsahu: 500g
.png)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kysané zelí |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.764 kg |
| EAN: | 520231000056 |
